TOMIZAWA 松茸エッセンス / 30ml
￥498
1.0%
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商品説明
瓶入・秋～冬季のみ 上品で華やかな松茸の香りを閉じ込めた松茸エッセンスです。 それぞれ特徴があるので、作りたいものに合わせて選んでみてくださいね!【エッセンス】 使用温度帯-20℃～40℃ ・冷菓、生菓子 【フレーバー】 使用温度帯40℃～180℃ ・冷菓、生菓子、焼き菓子 エッセンスより耐熱性に優れています。 【オイル】 使用温度帯180℃～ ・焼き菓子 フレーバーより耐熱性に優れています。