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テキサス州ハイにあるギャリスン・ブラザーズ蒸留所。
マイクロ・ディスティラリーでさえ、一部他社のウイスキーを原料として使うことが多い中、この蒸留所はすべてを自社で行っています。
マッシュビルは、テキサス産オーガニックのパンハンドルホワイト・コーン、自社農場の冬小麦、大麦麦芽。
15ガロンのオークの小樽で27〜30ヶ月熟成(ストレートバーボンの規定は24ヶ月以上)。
バタースコッチのアロマと微かなスパイス、とうもろこしの甘く熟した、そして透明感のある風味。ブラウン・シュガー、糖蜜と共にスムースなフィニッシュが続きます。このヴィンテージは、2010年に原料を収穫、蒸留、樽詰めし、2014年の春と秋にリリースされたもの。
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