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国産ローズポーク ロ-スハム・ソ-セ-ジ詰合せ〔ハム約400g、ソーセージ約300g、フランク約200g〕
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¥7,408 0.5%(34P)
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国産ローズポーク ロ-スハム・ソ-セ-ジ詰合せ〔ハム約400g、ソーセージ約300g、フランク約200g〕

¥7,408 0.5%(34P)
商品説明
ロース肉を塩漬、熟成させた後、天竺布に巻いて炭火で乾燥、桜の薪で燻製したロースハムと、豚肉を塩漬、塾成させ香辛料を加えよく練って豚腸に詰め炭火で乾燥、桜の薪で燻製したフランクソーセージとボロニア風ポークソーセージの詰合せ。輸入冷凍肉は使わず、茨城県の銘柄豚ローズポークの新鮮な生肉使用しています。香りの高い桜の薪で燻製するため、香り高い仕上がりも特徴。これが、ブランド名「スモークキャビン」の由来でもあります。また、加工2ヵ月前にすべての薬物投与を停止するため、肉には抗生物質等の薬物残留がありま

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