【LOGOSの森林 特選薫製シリーズ 原木をじっくり吟味した高品質スモークウッド】
熱源なしで連続4〜5時間発煙するスモークウッド。崩れずに扱いやすく、折ったりつなげたりすれば、煙の量や薫製時間の調節が簡単。初心者でも手軽にスモーク料理が楽しめる。
◇安心!途中で消えないスモークウッド
◇崩れないから使いやすい
◇1本で約5時間発煙します
◇国産
◇高希少価値!LOGOSならではのメイプルもご用意
【メイプル】
◆最適食材:チーズ、鶏肉
◆香り強度:クセはなく中程度
◆特徴:すっきりした香りで食材を選ばない。淡泊な食材にもOK。
◆色付き:○
■総重量:約220〜260g ※樹種により異なります
■サイズ:約30×5×5cm
■発煙時間目安(1本):約5時間
■生産国:日本
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