柔らかい果肉、強い甘みとさわやかな酸味のある「果物の女王」と呼ばれるフルーツです。
基本的に劣化しやすく賞味期間の短い果物で、生のものは、そのまま国内に持ち込むことは禁止されています。
植物検疫に合格したことが証明されたもののみが持ち込み可能であるため、現状でも流通量は少ないです。
マンゴスチンの果皮には、ポリフェノールの一種キサントンが含まれています。
約40種類ものキサントンが含まれているといわれており、α-マンゴスチンやγ-マンゴスチンなどがあります。
またそれ以外にもカテキンやミネラル類、ビタミン類など様々な成分が含まれています。
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