故郷納税 【うなぎ】老舗料亭のしろまぶし（希少な白焼のしろまぶし）　一人折

【冷蔵】【賞味期限　3日間（要冷蔵）】 使用されているのは、身が締まって程良く脂の乗った国産鰻。これを腹開きにして焼くだけで蒸さない、関西風の調理法が用いられています。国産の良質なうなぎだからできる白焼きの『ひつまぶし』は希少です。薬味も蒲焼のものとは異なります。 水の都『大垣』の日本料理店が作る「ひつまぶし」をぜひご賞味ください。 ごはんも一緒になった冷蔵便でお届けしますので、到着後、電子レンジ等で温めていただくだけです。薬味や出汁もついていますので、ひつまぶしの醍醐味をお手軽にお楽しみいただけます。まず、鰻とごはんだけを味わい、2膳目はそこに付属のネギとのりを添えてお召しあがりください。 そして3膳目にはわさびも加え、温めた出汁をかけて楽しむのがセオリーです。 炭火で焼かれて香ばしく仕上がった鰻は、出汁をかけることで、とろりとした食感に変化。お茶漬けのようにサラサラといただけます。 電子レンジ対応容器にてお届けします。 【工程】市内の料理店にて製造 発送：玉子屋別館　玉辰楼
１人分（うなぎ白焼　約90g、ごはん　約180g、のり、わさび、しそ、実山椒、塩昆布、出汁）