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片岡製作所 Brieto M11 Pro D.P.S CLAD M1127-D.P.S 筋引 300mm ブライト 包丁 筋引包丁 刃 モリブデンバナジウム鋼割込 片岡製作所 H
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商品説明
◆本刃付け 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を 持続させます。◆本研刃造り 本刃付けする前に研ぎ直しを容易にするため、水 砥の荒砥・中砥を使用。刃基を研ぎだしてあります。◆一体構造 刀身とハンドルはすき間のない一体構造。◆モナカハンドル ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を 保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。 18-8ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高 温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。 ※次亜塩素酸・塩素等は使用しないでください。◆モリブデン・バナジウム鋼 割込 サビにくい13クロームステンレスに、刃物鋼では 最高級のモリブデン・バナジウム鋼を刃部に割込 み、最新の設備と高度な技術で造り上げられた製 品ですので、使い始めから本格的な切れ味のよさ が得られます。【材質】・刀身/モリブデン・バナジウム鋼 割込・ハンドル/18-8ステンレス鋼

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