焼きあご節(鳥取県産)、本枯れ鰹節(焼津産)、天然昆布(利尻産)、
香信椎茸(宮崎産)、割り鯖節(長崎産)、
以上5種の天然原料から生まれる旨味に下味を付けた
「あご入り鰹ふりだし」は、お吸い物や薄味の煮物なら材料をそのまま煮込むだけ、
何も加える必要はありません。お味噌汁には少し濃いかもしれませんので、みそは少なめに。
お料理によってはしょうゆや塩、酒をほんの少し加えるだけでプロ級の味に仕上がります。
水を入れた鍋に「あご入り鰹ふりだし」を1袋入れ、沸騰したら3〜4分煮出すだけ。
下味が付けてありますから、短時間で澄んだプロのだしが出来上がります。
内容量/30袋
原材料/食塩、鰹節、鯖節、あご(飛魚)、昆布、椎茸、砂糖、鰹エキスパウダー、
調味料(アミノ酸等)、乳酸カルシウム