KATAOKA　Brieto-M9PRO　ペティ　180mm　M917

日本製
KATAOKA　Brieto-M9PRO　ペティ　180mm　M917

プロの理想の切れ味と使い易さを追及した造り。
ツバが一体口金付きで衛生的なM9PROシリーズ！


【　仕 様　】
　■刃　長：　180mm
　■刃　身：　モリブデン・バナジウム鋼
　■ハンドル：　抗菌剤入り黒積層強化木


【　商品詳細　】
◎本刃付け
　砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。

◎本研刃造り
　プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。

◎サブゼロ処理
　1050℃で焼き入れ後に、−73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。

◎ツバ
　一体口金付きで衛生的

◎ハンドル
　耐腐触性に優れた黒積層強化木。