和食器 刺身皿 刺身鉢 醤油皿 組皿 組鉢/ 青ストライプ千代折角大皿 /業務用 料亭

旬の器を「徳見三徳」とともに
甘い、辛いなどの六つの味の調和と調理の際の心構えである三徳。
それを基本としながらも季節やもてなす相手を考えて作ることが心のこもった料理の基本では無いでしょうか？

サイズ: 20.5x20.5x 高さ2.5cm

生産:国内 美濃焼



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