純米酒 竹泉 どんとこい純米（鳶色）Ｈ２７ＢＹ１８００ｍｌ【日本酒】【辛口】【古酒】
￥2,990
0.5%
純米酒 竹泉 どんとこい純米（鳶色）Ｈ２７ＢＹ１８００ｍｌ【日本酒】【辛口】【古酒】
￥2,990
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商品説明
但馬産どんとこい米で醸した純米酒。
この米の特徴なのか、熟成感ある旨味と甘味を包み込むように酸がたち、独特のキレ方をして、その風味を醸し出す。ミントの様な爽快な酸だ。のどごしすべらかで落ち着いた良い酒だ。
燗につけても呑み飽きせず、杯がすすむ。熟成させれば旨味がどんどん濃くなる。食用米の「どんとこい米」が、何故こんなに風味の良い酒になるのか？不思議だ！（笑）
原材料： 米・米麹
酒米： どんとこい米１００％
精米歩合： ６５％
アルコール度： １５度
この米の特徴なのか、熟成感ある旨味と甘味を包み込むように酸がたち、独特のキレ方をして、その風味を醸し出す。ミントの様な爽快な酸だ。のどごしすべらかで落ち着いた良い酒だ。
燗につけても呑み飽きせず、杯がすすむ。熟成させれば旨味がどんどん濃くなる。食用米の「どんとこい米」が、何故こんなに風味の良い酒になるのか？不思議だ！（笑）
原材料： 米・米麹
酒米： どんとこい米１００％
精米歩合： ６５％
アルコール度： １５度