正広　マサヒロ　ステンレス和包丁　出刃　135mm　10604　

日本刀鍛錬の技術を生かした和包丁です。
グッドデザイン賞を受賞しております。

刃渡り：約１３５ｍｍ
板　厚：約４．０ｍｍ
重　量：約１６７ｇ
刃　材：ステンレス鋼（ＭＳＢ−２６）
硬　度：ＨＲｃ　５８〜５９
柄　材：積層強化木（抗菌剤含有）
包　装：１ケ箱入り
包装重量：約２３９ｇ
生産国：日本

【正広】
岐阜県関市にある創業７０年以上の老舗包丁専門メーカー。
国内はもちろん、海外の料理人達からも高い評価を得ています。
切れ味が抜群なのは当たり前ですが、流行に流されず
落ち着いたデザインは長く愛用していただける一品になると思います。