本格痺れ調味料、花椒醤　ホアジャオジャン　麻辣グランプリ2021　醤部門　審査員特別賞受賞商品

花椒は麻辣湯に欠かせないスパイスです。その美味しさを最大限に引き出した調味料が「花椒醤（ほあじゃおじゃん）」です。

麻辣湯や火鍋の薬味としてはもちろん、麻婆豆腐、麺類などにひとさじ加えるだけで、本格四川料理の香りに一変します。
餃子のつけダレ、カレーの隠し味にもおすすめ。

※2021年12月に四川フェスが主催する【麻辣グランプリ】で、審査員特別賞を受賞した商品です。

審査員長四川飯店グループ陳健太郎（中華の鉄人：陳建一さんのご子息）オーナーシェフからのコメント：
■一口で花椒への大きな愛情を感じた。
■ここまで本場のしびれを追求するとは。
■他の商品を完全に振り切っている。一切の迷いを感じない商品。

※飲食店様向けの業務用サイズもございます（恐れ入りますが、一般のお客様はご遠慮ください）。
mugenmalatime@gmail.com までお問い合わせください。

内容量：103ｇ
サイズ：5.5cm×7.5cm
原材料：植物油脂、花椒、アミノ酸等
賞味期限：2025年7月17日　　　
原産国： 日本
保存方法：直射日光を避け常温で保存。開封後は冷蔵庫で保存。