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ミソノ  EU・カーボン鋼(旧スウェーデン鋼) No.131 本刃付きペティ包丁  刃渡:120mm
ミソノ  EU・カーボン鋼(旧スウェーデン鋼) No.131 本刃付きペティ包丁 刃渡:120mm
¥8,096 ~
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商品説明
EU・カーボン鋼(旧スウェーデン鋼)包丁は、優れた刃持ちと、鋭い切れ味。EU・カーボン鋼(旧スウェーデン鋼)の持ち味をフルに発揮した手打ち鍛造洋包丁。ミソノのフラッグシップシリーズです。。EU・カーボン鋼(旧スウェーデン鋼)包丁はミソノの高い技術力と、世界的に有名な特殊鋼の産地スウェーデンで生まれた高級鋼とのすばらしい出会いで誕生しました。一本一本手打ち鍛造し、高度な熱処理と丁寧な研ぎ上げ、精魂込めた刃付けをすることにより、最高級の包丁を完成させました。その刀身は硬く、粘りがあり、しかも歪みが無く長切れする優れた刃持ちと鋭い切れ味、そして研ぎやすさが特徴。黒檀、強化木の格調高い柄は、手にしっくりなじむジャスト・フィット・シルエットがプロの使用に見事にお答えします。高級素材と高度な技術の調和、これがEU・カーボン鋼(旧スウェーデン鋼)包丁の最大の誇りです。※彫刻の有・無を選んでいただく品が有ります(彫刻はPC画面参照)※左刃付け(左手用)も別途お見積もりいたします。お問い合わせください。管理:ネtアkキミtアp

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