ツボエ 極上おろし金/シルバー

セシール/明治40年の創業以来、おろし金の製造を主としてきた新潟県燕市のメーカーが、長年培ってきた技術と経験を生かして作ったおろし金。先端が鋭利な鏨(タガネ)という道具を用いて暑い金属板を一目ずつ丁寧に掘り起こし、おろし刃をつくる「本目立て」という技法で作られているから、刃が鋭く切れ味と耐久性に優れています。軽い力でスルスルとおろすことができ、大根の繊維を壊さないため、きめ細やかなふわふわ食感の大根おろしができあがります。/キッチン・雑貨・日用品>キッチン用品>キッチンツール