Caja de chocolate（カハ・デ・チョコ・ラテ）

エネコ東京オリジナルスイーツとなります。

2段のボックスになっており、上段にはトリュフボールを、下段にはラングドシャショコラを入れております。



●トリュフボール （アルコール使用）

エネコで提供するカイビリーチャからのインスピレーションで作成したトリュフ。中にはバスクワインのチャコリ（ゴルカ・イサギレ）を使用しました。



●ラングドシャショコラ

バスク地方のお土産やデザートで人気のスウィーツであるラングドシャにショコラをコーティング致しました。ボックスの中のトリュフボールはとろけるような味わいと香り高いバスクワイン（チャコリ）のショコラを楽しめます。ラングドシャはサクサクとした食感にチョコレートのノワールとブランの2種を組み合わせました。ENEKO Tokyoこだわりのチョコレート菓子です。