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【今だけポイント3倍】 ラ・ベル・オランペ ブラン・ドゥ・ブラン 2014
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PRIORオリジナルシャンパーニュ
私たちは、結婚式を通じてお客様に“本物”を提供し、人生を豊かにしていただきたいという想いがあります。東京オリンピックにむけて、2014年にLEMAIRE PEREとともに、シャンパーニュの魅力を広げようと挑戦しそのお客様のために特別ボトルを作ることとなりました。
その当時を振り返ると、近年稀にみる完成度の高い≪ブラン・ドゥ・ブラン≫に恵まれ、他のぶどうとは収穫を分け、熟成用の新しいボトルを選択するなど努力を積み重ねてきました。
繊細に立ちあがる上品な泡は黄金色に輝き、ヘーゼルナッツ、バニラ、熟した甘いフルーツのアロマとトーストした熟成の香りが時間の経過とともに楽しめます。また、ライム、砂糖漬けレモン、バター、クリーミー、ウッディのスモーキーな香りがワインに広がり、深みのある印象を与えます。
大切な人を喜ばせる特別なシャンパーニュで、クリスマス、記念日、誕生日をお祝いしてみてはいかがでしょうか。
※箱はついてきます。
《生産地》シャンパーニュ サン・ティエリー
《収穫年》2014年
《品種》シャルドネ100%
《ドサージュ》10 g/L
《容量》750ml
《熟成》瓶内二次発酵後60ヵ月(5年間)熟
【おすすめのお料理】
カルパッチョ、魚のタルタル、レモン料理、ショートブレッドクッキー
【畑について】
1885年に設立。 ランスの市街地から14kmにあるサンティエリーにLemaire Pere Et Filsはあります。 緩やかな斜面の畑は南東に位置し平均30年の樹齢の木が今もなお高品質なぶどうを熟せるほどの、優れた土地の恩恵を受けています。 この古木で育つシャルドネは、長き年月を重ねてきたことでその多様性が、他のシャンパーニュにはない個性と複雑味に現れています。
またLemaire Pere Et Filsでは家族の手によって、全てのぶどう畑において、完全に成熟するまで自然栽培されます。
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