カマルグの塩 フルール・ド・セル
￥1,188
5.0%
カマルグの塩 フルール・ド・セル
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商品説明
地中海を望むローヌ河口のデルタ地帯カマルグ西部にある塩田”エッグ・モルト”では、ローマ時代から塩の生産が行われてきました。
カマルグ産の塩は水と土壌の性質が良い為、精製していないにもかかわらず、美しい白色です。
なかでも、最初に塩田の表面に現れるぺルルドセルの結晶の塩は、お魚やお肉、野菜などへ最後に振り掛けて頂き、食感のアクセントとしてもお楽しみ頂けます。
カマルグ産の塩は水と土壌の性質が良い為、精製していないにもかかわらず、美しい白色です。
なかでも、最初に塩田の表面に現れるぺルルドセルの結晶の塩は、お魚やお肉、野菜などへ最後に振り掛けて頂き、食感のアクセントとしてもお楽しみ頂けます。