原材料名 いか(国産、中国産)、うに(チリ産)、酒粕、食塩、発酵調味料、ウニ調味料(魚介エキス、デキストリン、ウニ、水飴、食塩、その他)、卵黄、醸造酢、魚醤/甘味料(ソルビット、トレハロース)、調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、香辛料抽出物、着色料(パプリカ色素、クチナシ、アナトー、紅麹)、増粘剤(キサンタンガム、カラギーナン)、香料 (原材料の一部に小麦・卵・いか・かに・大豆を含む) 栄養成分表示(100g当たり)サンプル品分析による推定値 熱量90kcal/たんぱく質12.7g/脂質1.9g/炭水化物5.6g/食塩相当量3.2g 解凍後は冷蔵保管(10℃以下)にて【3日以内】に、常温提供では当日中に食べきるようお願い致します。解凍後の再凍結は鮮度の劣化を招きますので必ず使い切るようお願い致します。(未開封で-18℃以下で保管ならば3ヶ月の賞味期限がございます)