Weck クリップ&パッキンセット XS

WECKのガラスキャニスター専用の、ゴムパッキン&ステンレスクリップ2個セットです。(キャニスターは別売りです)
組み合わせて使うことでしっかりと密閉でき、食品の品質を保ちながら長期間の保存が可能になります。

にんにく・チーズなどニオイがする物の保管や、手作りジャムの保存にご使用ください。

※当ショップ取り扱い商品の「Weck tulip shape(we788)」に対応しています。

【密閉にする手順】
ガラス蓋の裏の溝にパッキンをしっかりとはめます。
容器に被せ、蓋と容器のフチのくぼみにクリップを差し込み、対角線上に2箇所で固定します。
鍋に容器が5cm程度かぶるくらいの水を張り、加熱します。
ゆっくりと冷まし、クリップを外しても蓋が外れなければ密封になった証です。
開封する際は、フタを抑えながらパッキンの突起部分をつまみ、空気が抜ける音がするまでまっすぐ横に引っ張ってください。