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●すり鉢の内側に施された細かな凹凸加工で、食材を香り高くすることができます。
●従来のすり鉢のような線状の溝がないため、すった食材が溝につまることがなく、使用後のお手入れも簡単です。
●フタは、する際の台になり、その後の保管にも便利。
●すり鉢の中にすり玉を入れてフタをすればコンパクトにまとまり、収納場所をとりません。
●その場で擦るからこそ味わえる香りよい、ごま料理が楽しめます。お蕎麦などにも、粗さを変えながらゴマの風味を堪能するのもオススメです。
●小魚などをすり潰して、自家製ふりかけを作ることもできます。
●ヨーグルトにナッツを砕いて入れれば、いつもとは少し違った朝食に。緑茶の茶葉などにも便利です。
●本体は、新潟県燕三条で生産されたステンレスを使用。すり玉の美しい木目も魅力。

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