※インペリア パスタマシーン SP-150 パスタプレスト720専用のラビオリメーカーです。
角形ラビオリ寸法/27x27mm
角形ラビオリが一列3ヶ取り出来ます。
ラビオリは薄くのばしたパスタの生地に
肉・野菜・チーズなどの具をはさんで小さく切ったものです。
イタリアではパスタの一種として、とても身近なものです。
パスタ生地と具材を入れ回転させるとあっという間にラビオリが出来上がります。
出来上がったラビオリシートを付属のカッターで切って料理にお使いください。
<インペリア ラビオリメーカー>
ラビオリとは2枚の薄いパスタシートでお好みの具材を挟んで、
主にオーブンなどで焼き上げたり茹でたりするなどして、
トマトソースやクリームソースをかけて食べるイタリア料理です。
大きさや形は様々なものがあり、その味付けも人によって様々です。
「イタリア版の餃子」と称され、
パスタほどではありませんが徐々に日本人にも親しまれつつあるイタリア料理のひとつです。