八戸前沖さばの串焼き、棒寿司、4種類の刺身(しめ鯖・漬けさば、味噌〆、燻製)のお得な福袋セットメニュー「さば三昧」。ちょっと贅沢な酒の摘みに是非お試しください。
さば串焼き
八戸前沖さばの脂がたっぷり乗った銀鯖を使用した鯖の串焼きです。皮はパリッと、中はジューシーで、その味は「鯖の常識」を打ち破る美味しさです。炭火で焼いた鯖串は、瞬間冷凍してありますので、
さば棒寿司
八戸前沖さばの中でも特大サイズを使用したサバの棒寿司です。シャリは「ごっつり」オリジナルブレンド酢を使用。銀鯖の皮の表面を軽く炙り、香ばしくまろやかに仕上げました。
しめ鯖
八戸前沖さばの中でも特大サイズを使用した〆さばです。生臭さを解消し、酢の香りを生かしながらも「キツさ」を抑えることが出来ました。
漬け鯖
ごっつりオリジナルの特製タレで漬けた銀鯖の刺身です。上品な甘味ある醤油ベースのタレを贅沢に使用した逸品です。
味噌〆さば
3種類のオリジナル味噌をブレンド味噌〆さば。ブランド鯖のうまみを消すことなく、やわらかな味噌の風味を味わえます。
さば燻製
しめ鯖や味噌煮のイメージが強いサバを、しっとりと香り豊かな燻製に仕立ててみました。