故郷納税 舟行包丁 5寸(15cm)

安来鋼青紙2号という高級鋼を使用した黒打ち包丁で、切れ味が長く続き、研ぎの頻度が少なく済むのが特徴です。また、独自の製造方法により軽く仕上がっているため使いやすく、砥石に馴染みやすく研いだ後に刃が付きやすいです。肉、魚、野菜など、料理全般的に使えます。刃渡り15cmという⾧さが、料理に使いやすいです。●素材刃 : 鋼(⻘紙2号)、軟鉄柄 : 朴【ご注意】※画像はイメージです。※手作りのため全体的に誤差はあります。
1本(刃渡り:15.0cm、全体:29.5cm、柄:12.8cm)