おにぎりとおかずを詰め合わせたお出かけ用のお弁当

お出かけお弁当に! おにぎり&おにぎらず&サンドイッチ

お出かけに気持ちのいい新緑の時期! レジャー用のお弁当作りにお悩みなら、屋外で食べやすいおにぎり&おにぎらず&サンドイッチメインにしてみませんか?

柳行李(やなぎこうり)や曲げわっぱで余分な水分を飛ばしておいしく

昼間は気温が上がりやすく、密閉容器のお弁当箱はどうしても水滴が付きやすくなります。おにぎりやおにぎらずを詰めるお弁当箱は、天然素材の通気性が良いものがおすすめ。ほどよい調湿機能で、おいしい状態を保ってくれます。

柳行李に詰められた三角おにぎり

丁寧に編まれた柳行李は、おにぎり類だけでなく、サンドイッチのようなパン系のお弁当にもおすすめ。

曲げわっぱのお弁当箱に詰められた鮭弁当

昨今人気の高い曲げわっぱもお出かけお弁当に大活躍。大きめサイズがあると便利。

おにぎりをラップで包んでも食べやすくて◎

おにぎりがラップで包んであると、お出かけ先でも、手を使って食べられるので便利です。海苔を一緒に巻くと湿気でふやけてしまうので、ご飯自体に味をつけておくのもおすすめ。

ラップに包んだおにぎりと彩りよく並んだおかず

画像提供元:kojiakechan

食べやすいサイズのおにぎりをラップに包んでいる例。おかずも食べやすいサイズで彩りもきれいですね。

おにぎりは味ごはんにすると彩りも良くおすすめ

白いご飯に海苔を巻いたシンプルなおにぎりもおいしいですが、炊き込みご飯や混ぜご飯で、おにぎり自体に彩りを添えると、お出かけ用のお弁当として華やかに。

炊き込みご飯、赤飯、栗ご飯のおにぎり

彩り豊かな3種のご飯を使ったおにぎり。味の違いだけでなく、見た目にもカラフルです。

それぞれ違うトッピングを施したおにぎり3種

炊き込みご飯を3種類炊くのも大変なので、混ぜご飯を数種類作っておにぎりにしてもいいですね。

おにぎらずも食べやすいのでお出かけお弁当にぴったり

ご飯のサンドイッチとも言えるおにぎらず。さまざまな具材の組み合わせを楽しみ、メインのおかずを挟み込むレシピもよく見かけます。ご飯に合う豚の生姜焼きやスパム、ハムと卵など組み合わせは自由自在!

おにぎらずとライスバーガー

お弁当箱にペーパーを敷いておにぎらずを詰めるとおしゃれなイメージに。

具材にバラエティを持たせて彩りよく

お出かけ用のおにぎらずは、並んだときの彩りを想像しながら、具材を何種類か使って作りましょう。具材を多く使うことで、見た目だけでなく栄養バランスも良くなりますよ。

おにぎらず2種が詰まったお出かけ用お弁当

画像提供元:ake1935

2種類のおにぎらずと野菜中心のおかずを詰めたお弁当。つまみやすくお出かけにぴったりです。

サンドイッチはペーパーボックスに入れるときれい

おにぎりよりもさらに湿気を避けたいサンドイッチは、通気性のよいペーパーボックスにさらにワックスペーパーを敷いて詰めるのがおすすめ。余分な水分は抜けて、ちょうどよい状態で食べられます。ペーパーにはかわいい柄を選んでお出かけお弁当をドレスアップ。

柳行李のおにぎり弁当とペーパーボックスに詰められたサンドイッチ

ペーパーボックスにおしゃれなワックスペーパー。サンドイッチがさらにおいしそうに見えます。

ロールパンのサンドはかごにペーパーを敷いておしゃれに

ロールパンのサンドは、形を崩さないように竹かごや柳行李にふんわり詰めましょう。ロールパンが映えるイエローなど明るいカラーのペーパーを組み合わせるとさらにおいしそうで華やかな印象に。

トマト、ハム、きゅうりを挟んだロールパンのサンド

具材の色合いも食欲をそそる組み合わせ。下に敷いた2種類のペーパーがよそ感を演出しています。

サンドイッチ弁当のおかずはシンプルでOK

サンドイッチは、挟んでいる具材がメインディッシュになっています。その分、おかずはシンプルなもので構いません。ピックで刺しやすいサイズのから揚げやウインナー、ミニトマトなど彩りを添える感覚で組み合わせましょう。

ペーパーボックスに詰められたサンドイッチとおかず

画像提供元:take1935

さまざまな具材を挟んだサンドイッチと、ひと口サイズで食べやすいおかずはお出かけ向き。

パンをハート型などで抜いてもかわいい

四角や三角のサンドイッチに飽きたら、大きめの製菓用抜き型を使って可愛い形のサンドイッチを作ってみましょう。大きなハート形でサンドイッチ用の食パンを片貫するだけでも、こんなにおしゃれなサンドイッチ弁当に。

ハート形のサンドイッチ

三角とハート、2種類のサンドイッチ。小さな子どもが見ると大喜びしてくれそうです。

まとめ

お出かけ用のお弁当におすすめのおにぎり・おにぎらず・サンドイッチのお弁当例をご紹介しました。天気のいい日は大きめのお弁当箱にさまざまな種類のおにぎり・おにぎらず・サンドイッチなどを詰め、お出かけとランチタイムを楽しんでくださいね。

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