1. 京洋菓子司 一善や 干柿と胡桃と無花果のミルフィーユ 6個入<オンワード・マルシェ アワード2018 特別賞>

京洋菓子司 一善や 干柿と胡桃と無花果のミルフィーユ 6個入<オンワード・マルシェ アワード2018 特別賞>

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商品情報
【フード・アクション・ニッポン アワード 2017】オンワード賞受賞商品です! 国産のセミドライ無花果を赤ワイン煮にして、スイートなホワイトチョコレートを流し込んだ層にしきつめ、さらに胡桃を添えていきます。次に、ビターなクーベルチュールを流し込み、甘みのある国産柿を並べ、ミルフィーユにしました。糖粉の葺いている吊るし柿のねっとり感、胡桃の歯ごたえ感、無花果のつぶつぶ感の相性は絶妙です。辛口のシャンパンにもよく合います。 お客様からの多数のご要望にお応えし、6個入となり再登場しました!
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