ルスティカ（日清製粉） / 250g 小麦粉・ミックス粉・雑穀粉 パン用粉（強力粉）

25kg クラフト紙袋入 蛋白10.9±0.6％ 灰分0.49％ 素朴な小麦粉本来の自然な甘みや香りが楽しめるイタリアン専用小麦粉。外はカリッと、中は程よいモチモチ感で歯切れの良い食感が特徴です。フォカッチャ、ピザ等に。