レーズン 無添加 砂糖不使用 ノンオイル 100g ドライフルーツ カリフォルニア産 ぶどう れーずん ブドウ 製菓材料 トッピング 製菓用 製菓 フルーツ 食物繊維

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●レーズンの中でも１番売れているカリフォルニア産で、旨みを凝縮させるためにじっくりと時間をかけて天日干し、果物元来の濃厚な甘味に仕上げました！とっても美味しいですよ♪

●こだわりのこのレーズンは、トンプソン・シードレスという、種が無く皮が薄いぶどうを使用し、重く熟したぶどうを1房ずつ丁寧に手摘みしカリフォルニア大地と太陽で2〜3週間かけ天日干しされ、生のぶどう1kgからたった200gのレーズンしか作れない貴重なものです！

●天日干ししたレーズンの皮には通常のぶどうの約20倍のポリフェノール、アントシアニンが凝縮されます。

●レーズンにはカリウム、カルシウム、マグネシウム、鉄（プルーンの約2倍）、亜鉛等ミネラルが多く含まれ、約70％の果糖・ブドウ糖を含み、これらは砂糖のしょ糖より吸収されやすく、朝食やスポーツなどの栄養食品として注目されています。

●レーズンの糖分は、料理の甘味料として使用でき、脂質は低く気になるコレステロールはゼロです♪