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森林ノ牧場 森林ノアイスとKotjeのショコラアイス6個セット
森林ノ牧場 森林ノアイスとKotjeのショコラアイス6個セット
¥4,949 3.0%
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森林ノ牧場 森林ノアイスとKotjeのショコラアイス6個セット

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商品説明
大空の下で草を食み、森の木陰で眠る。そんな乳牛にもらった健康で風味豊かなミルクを使用した2種類のアイスです。 「森と牛と一緒に暮らしをつくっていく」ことを目指し、栃木県那須町で乳製品を製造しカフェを営む酪農家山川将弘さんが、希少種ジャージー牛の牛乳でつくったアイスクリームです。栄養価が高く味と香りに定評のあるこのジャージー牛のミルクを、均質化加工(ホモジナイズ)せずに自然なまま63℃で30分低温殺菌して使用しました。搾りたてのコクと風味が生きたミルク味は、濃厚な味わいなのに後口さっぱり。ショコラ味は、同じ那須にある小さなチョコレート工房「Kotje Le Choco Late」の自家焙煎チョコをたっぷり使い、カカオの渋みを上品に効かせた自慢の一品です。 フード・スイーツ 洋菓子 アイス

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