当店の生ケーキは、冷凍して食するとアイスケーキとして、冷蔵解凍して食すると生ムースケーキとなる2段階楽しめる仕様で製作!そのため全て容器に入れて製作しております発送する際は半々、どちらとも付かずの状態で発送します。ですので運搬距離、気温状況によってはアイスケーキの状態で到着する場合、生ムースケーキふわとろの状態で到着する場合があります。どちらも正しい状態での到着となりますのでご安心下さいませアイスケーキとして食べたい場合は到着後1時間程冷凍して頂くとアイスケーキになります。ふわとろ生ムースケーキにしたい場合は冷蔵庫に1時間、もしくは常温10分程度。(ムースケーキはふわふわとろとろクリームになります)ぜひ半々などにして、二段階お楽しみくださいませ