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長崎和三盆かすてら「琴海の心」(木箱入)
長崎和三盆かすてら「琴海の心」(木箱入)
¥3,080 1.0%
長崎和三盆かすてら「琴海の心」(木箱入)
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長崎和三盆かすてら「琴海の心」(木箱入)

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商品説明
昭和45年、琴海町(現長崎市内)で創業した「琴海堂」。全国菓子大博覧会で受賞したこともある、和三盆糖を使ったカステラでたいへん有名ですが、その上級バージョンが「琴海の心(こころ)」と名づけられたこちら。徳島県産の極上和三盆糖を、焼くことのできる限界まで使用した受注生産。素材は、ほかに佐賀県産の「純糯米水飴」、長崎県産の「太陽卵」など、こだわり抜いたものが使われています。カステラの底には大粒のざらめ糖。卵の驚くほど豊かな風味と、しっとりきめ細かな生地に、最上級を感じるカステラとなっています。

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