紅茶 ルーズティー アッサムマンガラム ロンネフェルト 100g

深い水色と豊潤な味わいが特徴のアッサムティー。重量感のある甘みとコクがミルクと相性抜群にいい紅茶です。紅茶にミルクを入れて飲むのが主流のイギリスで最初に人気がでたと言われています。

＜基本的な飲み方＞
ティースプーン大さじ1杯(3g)を湯通しして温めたティーポットに入れ、100度の熱湯150ccを注ぎ3分間蒸らします。温めたティーカップに注いでください。アイスティーでお召上がりいただく際はクリームダウンしやすいのでご注意ください。
クリームダウンとは、茶葉に含まれるカテキン類（タンニン）とカフェインが結びつき、結晶化したものが白く見える現象のことです。それを防ぐにはグラスいっぱいに入れた氷の中に熱い紅茶を勢いよく注ぎます。