ローレル （ローリエ 月桂樹） 10g ハーブティー ハーブ 健康茶 ドライハーブ

【英名】Laurel
【学名】Prunus laurocerasus
【和名・別名】月桂樹、ローリエ
【科名】クスノキ科
【使用部位】葉/ホール　
【原産国】トルコ
【賞味期限】製造日より2年

【特徴】
料理で活躍するハーブ
ブーケガルニとしてシチューやスープ、カレーなどの煮込み料理に使ったり、マリネやパテ、詰めもの料理、肉や魚料理の風味づけなどに、広く使えます。
ドライにすると風味が増しますが、長く置くと芳香が損なわれるので注意。葉は食べる前に取り除きます。
防虫効果 があるので、ドライの葉を米びつに２〜３枚入れたり、クローゼットに葉や枝をつるすといいでしょう。
リースにして部屋に飾ってもいいです。
ドライの葉をくずしてポプリに混ぜると、香りが引き立ちます。