タイム 10ｇ ハーブティー ハーブ 健康茶 ドライハーブ

【英名】Thyme【学名】Thymus vulgaris【和名・別名】タチジャコウソウ【科名】シソ科【使用部位】葉/ホール【原産国】 スペイン【賞味期限】製造日より2年 【特徴】 殺菌作用があり、風邪の季節に お勧めのハーブです。タイム茶は薬効に優れた飲み物として、昔から広く飲まれています。キリッとしたすがすがしい香りと、ほろ苦い風味が特徴です。ドライは香りが強く、それだけでは飲みにくい時は、他のハーブとブレンドしましょう。ただしのどが痛いときは２倍の濃さのハーブティーでうがいをするのが効果的です。殺菌や防腐効果に優れているため、ソーセージやピクルス、ソースといった保存食に利用されます。 刺激のある香りは肉、魚、野菜などどんな食材とも相性が良く、 熱を加えても香りが変わらないので、煮込み料理にも適します。