1. Ante 奥能登地サイダーしおサイダー24本入り
商品情報
2年連続モンドセレクション金賞受賞 「奥能登地サイダー しおサイダー」は、希少な海水塩、奥能登・揚げ浜式製塩法塩を使用した地サイダー。塩味がほのかに残り、すっきりとした甘みが特徴です。 揚げ浜式製塩法は、石川県能登半島の先端に位置する珠洲市で今から400年以上前に始まりました。桶で海水を汲み、人力で塩田まで揚げることからその名がつき、今もなお受け継がれる伝統的な方法です。人力で汲み上げた海水を、細かい砂を敷き詰めた塩田に手桶でまき、太陽の力で乾燥させます。そこに塩分を含んだ砂、更に海水をかけて塩分濃度の高い「かん水」を集め、それを釜で煮詰めて塩の結晶を取り出しています。 手間暇惜しまずに仕上がったその揚げ浜塩を使用しているので、まろやかでコクがあり、一度飲んでいただくと「くせになる」味わいです。飲む際はよく冷やしてお召し上がりください。また、ウイスキ-などのお酒の割り材としてもお楽しみいただけます。
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