鶴屋吉信 名菓撰

小倉あんと村雨を観世水の形に巻き上げた『京観世』と、柚子の香り高い求肥製のつまみ菓子『柚餅』との詰合せ。どちらも「鶴屋吉信」を代表する銘菓です。「鶴屋吉信」1803年、初代鶴屋伊兵衛によって京都に創業。代々伝えられている家訓一条に「ヨキモノヲツクル為ニ材料、手間、ヒマヲ惜シマヌ事」があり、その精神を今に伝え、大切に京菓子づくりに励んでいます。。 TM-27 饅頭・餅菓子・団子 鶴屋吉信 食品・飲料 > 食品 > 軽食・スナック > 餅