パティスリー シュエット バスク・オ・ショコラ
￥2,160
1.0%
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商品説明
“バスク”とは、フランス南西部に位置するバスク地方で、名産品のいちじくジャムを中に詰めて焼く、地元で愛され続ける郷土菓子のこと。また、バスク地方はフランスでチョコレート発祥の地としても有名なんです。それにちなみシェフが、カカオ率66％のチョコレートを使ったチョコカスタードクリームと、洋酒漬けしたいちじくジャムを中に詰めて焼き上げた、ほろ苦く味に奥行きがある一品を作りあげました。 その他焼き菓子 パティスリー シュエット 食品・飲料 > 食品 > パン・焼き菓子